Mangosorbet

Sommaren är här och jag har hittat en ny glassfavorit. Aldrig förr har det varit så enkelt att göra egen glass. Testa och du kommer inte att bli besviken.

Receptet är för 2 personer

Mangosorbet 

225 g fryst mango
2 msk kokosmjölk

Sönderdela den frysta mangon i en matberedare. Häll sedan över mangon i en bunke tillsammans med kokosmjölken och mixa med stavmixer till en riktigt krämig och len glass. Servera på en gång och toppa med valfria bär eller kanske lite kokos.